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葡萄糖浆
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产品介绍
葡萄糖浆
来源:
|
作者:
双桥
|
发布时间:
2017-07-11
|
16209
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葡萄糖浆是以食用玉米淀粉为原料经全酶法或酸法水解、精制而得的含有葡萄糖的混合糖浆。按DE值产品分为三类:低DE值、中DE值和高DE值葡萄糖浆。
在食品行业, 不同类别的葡萄糖浆用于满足食品的外观、口感和货架期等产品质量要求;同时,葡萄糖浆也可以作为甜味剂部分替代白砂糖。
产品执行标准GB/T 20885-2007 葡萄糖浆。
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