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产品介绍

Product introduction

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焦糖
  焦糖色是以食用淀粉糖浆、食用白砂糖等为主要原料,以食品添加剂为辅料,采用特殊的配方及工艺技术加工制成的色素。焦糖色按工艺方法可分为普通法、苛性亚硫酸盐法、氨法和亚硫酸铵法四大类产品。
  焦糖色是食用色素中用量最大、使用范围最广以及使用量限制最少的一种色素,因此被誉为"最安全的食用色素" 。焦糖色可用于饮料、调昧品、酒类、糖果、果酱、饼干及馅料等食品的着色,根据食品的配料特性及质量要求选用合适的焦糖色。
  通过原料、配方及工艺技术的变化,可以生产出不同质量特性的焦糖色。双桥可根据客户的预期用途要求定制焦糖色。产品执行标准GB 1886.64-2015 食品安全国家标准 食品添加剂焦糖色