双桥（广州）有限公司成为国内首家通过AIB认证的果葡糖浆企业

11月25~26日，双桥（广州）有限公司顺利通过美国烘焙协会（AIB International）认证审核，成为国内糖浆生产行业首家获此认证的企业，这弥补了国内糖浆行业在该领域的空白，是公司发展历程中重要里程碑！

AIB国际食品安全标准是全球食品行业公认且极具权威性的审核标准之一，其评估体系以严格和全面著称，是对企业综合管理能力的一次全方位、高标准“体检”。审核范围涵盖操作方法和人员操作规范、食品安全维护、清洁操作规范、综合虫害管理以及健全的前提方案与食品安全程序共五个方面，满分为1000分，有一票否决制，出现"不满意项"则审核不通过。

2025年4月，公司成立AIB认证工作专项小组，在徐总的亲自指导下，小组成员对照AIB的标准条款，对生产线和现场管理进行全流程改造。其中，生产部同工程部完成果葡糖浆生产线的设备硬件改进和CIP清洗，对仪表的弯管/螺纹管进行改造，消除卫生死角；品质部对虫鼠害防治设施进行改进，多次开展玻璃、易碎品点检等专项检查，在生产和仓库区域配备不同颜色的清洁工具避免交叉污染，清除原料外包装袋灰尘异物避免进入物料系统等等。

11月审核过程中，审核员对双桥工厂现场管理和员工食品安全意识给予了高度评价，最终以无不满意项、795分的成绩一次性通过。

顺利通过AIB认证既是对我们过去工作的肯定，更是对未来工作的鞭策。我们将以此为契机，巩固认证成果，持续优化和完善管理体系，不断提升全员食品安全意识与操作技能，致力于打造更安全、更稳定、更优质的糖浆产品，为客户创造更大价值，为公司的可持续发展和品牌影响力的提升注入更强劲的动力！

广州品质部 叶韵