为普及食品安全知识，有效落实企业食品安全主体责任，增强员工参与食品安全管理工作的积极性，营造浓厚的食品安全工作氛围，确保公司食品安全，品质部于5月15-21日在公司六楼礼堂分批对全体员工进行了食品安全及相关知识的培训。

在培训中，品质部周海军经理主要从食品安全案例、食品安全法规及国家标准、危机知识、非转基因及清真知识等方面，并结合日常检查过程中发现的异物风险、卫生不佳等食品安全隐患问题进行讲解，明确食品安全监控重要性和具体要求。

通过这次培训，不仅让员工掌握了国家相关法律法规，同时也了解了食品安全工作的重点和要求，有效地提升了广大员工的食品安全责任意识和法律意识，提高了员工食品安全风险的防范能力。